イタリア

イタリアは多様なブドウ品種と地域特性を持つワイン大国です。その品質を保証するために確立されたのが、ピラミッド型の格付け制度である「DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita：原...

イタリアワインの中でも独特の存在感を放つトスカーナ州。その美しい丘陵地帯で生まれるキャンティは古くから愛され続ける伝統的なワインであり、一方のスーパートスカーナは革新と挑戦から生まれた現代的なワインです。本記事では、トスカーナ地方とそこで生...

イタリアワインの中でも特に格式高く「ワインの王」とも称されるバローロ。そして「王妃」の異名を持つバルバレスコ。これらの名高いワインを生み出すピエモンテ州は、イタリア北西部に位置する歴史ある産地です。本記事では、ピエモンテ地方とその象徴的なワ...